Die Wochenkarte gibt es seit dem Jahr 2000. Damals bemerkten wir, dass es viel schöner ist, die Karte ein mal in der Woche zu wechseln, als acht oder gar zwölf Wochen stur das gleiche zu kochen. Seitdem können wir auf die aktuellen Angebote des Gemüsemarktes viel besser reagieren. Und das macht nicht nur unseren Köchen mehr Spaß, es erfreut auch unsere Gäste.
Die Wochenkarte bis 16. Februar 2012
Lachssuppe mit Curry und Petersilie ... 3,50 / 4,00 Euro (Tasse / Teller)
Blattsalate mit schwarzen Linsen, gebratenen Entenbruststreifen und Balsamicoessig ... 8,30 Euro
Gnocchi mit Brokkoli, Möhren, Weintrauben und Gorgonzolasauce ... 8,30 Euro
Gebratenes Steinbeißerfilet auf Blattspinat und Cherrytomaten, dazu Kartoffeln ... 9,30 Euro
Mit Olivencreme gefüllte Hähnchenbrust auf Chicorée-Orangen-Gemüse und Risotto ... 9,80 Euro
Lammbraten mit Zwiebel-Kapern-Gemüse, dazu Kräuterpolenta ... 8,90 Euro
Die Wochenkarte gibt es seit dem Jahr 2000. Damals bemerkten wir, dass es viel schöner ist, die Karte ein mal in der Woche zu wechseln, als acht oder gar zwölf Wochen stur das gleiche zu kochen. Seitdem können wir auf die aktuellen Angebote des Gemüsemarktes viel besser reagieren. Und das macht nicht nur unseren Köchen mehr Spaß, es erfreut auch unsere Gäste.